Porang (Amarphopallus oncophilus)

Harga porang kering: Rp /kg (franco Jogja)

Porang memiliki banyak sekali manfaat terutama untuk industri dan kesehatan, karena kandungan zat glucomanan yang ada di dalamnya. Sedangkan manfaat umbi porang adalah sebagai bahan lem atau perekat dan sebagai bahan makanan.
Umbi porang bisa dibuat chips dan setelah dimurnikan jadi tepung dibuat beraneka makanan, antara lain mie, tahu dan beras tiruan rendah kalori. Manfaat lain porang antara lain dipakai sebagai perekat atau lem, campuran bahan baku industri, bahan dasar industri perfilman, hingga diolah menjadi minuman penyegar tubuh.